gastronomia

Shio Asian Kitchen

Prestador Certificado

es un restaurante premiado que ofrece una innovadora fusión de sabores tradicionales de Asia Oriental con un toque contemporáneo. Bajo la dirección del chef Michael McMurdo, su propuesta culinaria destaca por platos emblemáticos de Corea, Vietnam, Tailandia, China y Japón, presentados en un ambiente moderno y sofisticado diseñado para transportar a los comensales a un viaje sensorial único. Con ingredientes frescos y técnicas de autor, Shio se ha consolidado como un referente gastronómico imprescindible para quienes buscan autenticidad y creatividad en cada bocado.

Número de registro: 211586

Tipo de cocina

Sushi
Horario de comida

Almuerzo, Cena
Categoría

Restaurantes

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Cómo llegar

🔹 Ubicación: Cra. 1 #22-93, Piso 2, Camellón Rodrigo de Bastidas, Santa Marta
🔹 A 5 minutos a pie de la Marina y el Camellón de la Bahía.
🔹 En taxi: 25 min aprox. desde el Aeropuerto Simón Bolívar.
🔹 Caminando: acceso rápido al centro histórico.

Información de interés

🔹 Tipo de cocina: Fusión asiática contemporánea
🔹 Influencias: Japón, Corea, Tailandia, Vietnam y China
🔹 Ambiente: Sofisticado, moderno y diseñado para una experiencia sensorial
🔹 Reservas: Recomendadas por alta demanda, especialmente fines de semana
🔹 Ideal para: Foodies, parejas, cenas especiales, amantes del sushi y la cocina asiática
🔹 Diseño del espacio: Arquitectura moderna con inspiración asiática

Ubicación

Observaciones

🔹 Es uno de los restaurantes más innovadores de Santa Marta, ideal para quienes buscan sabores diferentes y presentaciones únicas.
🔹 Excelente opción para cenas especiales o experiencias gastronómicas fuera de lo común.
🔹 Ambiente íntimo y elegante, con música suave y atención muy cuidada.
🔹 La coctelería tiene enfoque asiático, con ingredientes como yuzu, jengibre y sake 🍸
🔹 Algunos platos pueden ser picantes, pero el personal guía muy bien según el gusto del cliente
🔹 Requiere reserva en fines de semana, especialmente en temporada alta.